Mentor gỡ rối kinh doanh CASE THỰC TẾ của thành viên Group  " Tăng Trưởng Số "
Đúng như đị

Mentor gỡ rối kinh doanh CASE THỰC TẾ của thành viên Group " Tăng Trưởng Số " Đúng như đị


Mentor gỡ rối kinh doanh CASE THỰC TẾ của thành viên Group " Tăng Trưởng Số "

Đúng như định hướng đã đưa ra mỗi 1 tuần Giang sẽ chọn 1 case gỡ rối cho anh em chủ DN đang là thành viên của Tăng Trưởng Số. Hiện tại ưu tiên case của anh em trong Group ZaloChat TTS. Các Mentor và các thành viên khác hãy vào cùng gỡ rối nhé.
Time: 09/10 => 12/10
Case tuần này đến từ 1 thành viên gặp rắc rối về kinh doanh RITA… COFFEE – Anh Phạm Khắc Tài
I- VẤN ĐỀ GẶP PHẢI (GHI CÀNG CHI TIẾT CÀNG TỐT) :
1. Mô tả doanh nghiệp RITA… COFFEE – Cà phê tuyển chọn trái chín từ nông trại là một thương hiệu cà phê rang xay theo định hướng mô hình sản xuất khép kín từ nông trại cho đến thành phẩm cuối cùng. Hiện tại doanh nghiệp mới xây dựng được 2 năm tuổi, có nông trại tại Lâm Đồng và 1 xưởng rang tại HCM.
Dòng doanh thu đến từ 3 nguồn chính – Cung cấp Cà phê cho các nhà hàng, khách sạn quán cà phê, resort (bán sỉ) (70% doanh số) – Gia công thương hiệu riêng cho khách hàng (nghiên cứu sản phẩm + đóng gói) (25% doanh số) – Bán lẻ cà phê bột: triển khai qua kênh tiki và fanpage, website, cửa hàng đặc sản và một phần cho xuất khẩu (Nhật, Hàn Quốc) (5% doanh số) Dịch vụ phụ: tư vấn setup trọn gói quán café, quầy bar, training nhân sự pha chế Doanh số hiện tại: @ 70 – 100trieu/tháng
2. Khó khăn cần hỗ trợ Hiện tại các khách hàng phát triển đa phần đều đến từ quan hệ cá nhân, hoặc người giới thiệu (thông tin khách hàng tiếp cận đên từ fanpage, website) nên hiện đang loay hoay và rất khó khăn trong việc:
– Xây dựng hệ thống sale và mkt cho bán sỉ vào các quán cà phê
– Xây dựng hệ thống sale, mkt và kênh phân phối vào các cửa hàng bán đồ đặc sản, quà tặng
– Xây dựng hệ thống sale, mkt cho bán lẻ B2C có data khách hiện hữu (cả khách quán cà phê lẫn khách hàng cá nhân mua hàng về pha chế tại nhà) nhưng không biết làm sao mở rộng và tăng trưởng được, Thành tâm mong anh em giúp đỡ
II-NGUỒN LỰC HIỆN CÓ (TIỀN LỰC VÀ NHÂN LỰC) :
– Tài chính: hiện đã đầu tư 1 tỷ vào dự án này (bao gồm một phần trên nông trại Bảo Lộộc và nhà xưởng, máy thiết bị, kho bãi tại HCM …)
– Vốn lưu động hiện có: 100trieu để triển khai các phương án mới
– Nhân lực: founder là người làm kỹ thuật thuần túy; có kỹ năng, kiến thức và kinh nghiệm chuyên sâu, được đào tạo bài bản theo tiêu chuẩn quốc tế trong mảng sơ chế (làm sao tạo ra đuược nguồn nguyên lieu đầu vào chat lượng tốt)
+ thợ rang, quản trị sản xuất (làm sao tạo ra sản phẩm có phong vị độc đáo với chất lượng đồng nhất) —> Giải quyết tốt nhất khâu sản xuất và sản phẩm
III- MỤC TIÊU GIẢI PHÁP (BẠN MUỐN ĐẠT ĐƯỢC ĐIỀU GÌ SAU KHI TRIỂN KHAI GIẢI PHÁP). *
1. Xây được hệ thống sale – mkt, thấy được và đo lường được hiệu quả/tổn thất của việc mình làm, bỏ ra nhiêu đồng thì thu về bao nhiêu …
2. Doanh số tăng, thu đủ bù đắp chi phí để xây team cho giai đoạn kế tiếp
3. Hình thành cơ cấu nhân sự theo chức năng:
01 cho sản xuất (rang xay – đóng gói)
01 cho giao hàng
02 cho sale, mkt
01 cho quản lý
IV- THỔ LỘ THÊM (THÊM THÔNG TIN = TỐI ƯU GIẢI PHÁP):
Thương hiệu sau 2 năm xây dựng thì cũng đã có người biết đến, doanh số tăng, tỷ lệ khách hàng quay lại mua hàng cao, sản phẩm có những điểm nổi trội so với thị truong, tạm gọi là hoàn thành xong giai đoạn xây nền tang, bước tiếp theo (qua năm 2020) sẽ triển khai mảng quán cà phê theo thương hiệu riêng và kêu gọi hợp tác đầu tư nhằm mở rộng và khuyếch trương thương hiệu
Mời anh em Mentor và các thành viên trợ giúp.

Mentor gỡ rối kinh doanh CASE THỰC TẾ của thành viên Group  " Tăng Trưởng Số "
Đúng như đị 1

Nguồn


Suy nghĩ của bạn